🚀 FACTORES que afectan la VELOCIDAD de una REACCIÓN QUÍMICA

Resumen

Puntos clave

• La velocidad de una reacción química se define como la rapidez con la que los reactivos se transforman en productos. 0:51
• En ocasiones, es de interés modificar la velocidad de una reacción, lo cual se puede lograr controlando adecuadamente ciertos factores. 0:57
• El primer factor es la temperatura: al aumentarla, se incrementa la energía de los reactivos y disminuye la energía de activación, lo que acelera la reacción. 1:07
• El segundo factor es la concentración: una mayor concentración de las partículas de los reactivos aumenta las posibilidades de choques entre moléculas, incrementando así la velocidad de la reacción. 1:38
• El tercer factor es la superficie de contacto: una mayor superficie, lograda al disminuir el tamaño de las partículas, facilita el contacto entre reactivos y acelera la reacción. 2:10
• El cuarto factor son los catalizadores, que facilitan el contacto entre moléculas de los reactivos y reducen la energía de activación, aumentando la velocidad de la reacción. 3:01
• Los catalizadores son específicos para cada reacción, no se consumen y se recuperan al final, por lo que una pequeña cantidad es suficiente para alterar la velocidad. 3:17
• Existen también los catalizadores negativos, conocidos como inhibidores, que tienen la función de retardar la velocidad de una reacción. 3:23
• Las enzimas, como las lipasas o proteasas, son proteínas que actúan como catalizadores en importantes procesos metabólicos o industriales. 3:29