AULA AO VIVO 02- BIOLOGIA E BIOQUÍMICA HUMANA

Resumo

Pontos principais

• A base celular é fundamental para a compreensão de todo e qualquer tratamento na área da saúde, sendo as células eucariontes humanas compostas principalmente por água, sais inorgânicos e macromoléculas como ácidos nucleicos, polissacarídeos, proteínas e lipídios, essenciais para o metabolismo celular. 8:04
• A água, com sua estrutura assimétrica e polos elétricos, atua como solvente universal para moléculas polares (hidrofílicas), absorve calor e regula a temperatura corporal, além de participar da distribuição de pH nos sistemas biológicos. 12:23
• Minerais como cálcio, ferro, magnésio, zinco e iodo são vitais para o equilíbrio ácido-básico, pressão osmótica, cofatores enzimáticos, sinalização celular, formação de ATP, transporte de oxigênio (hemoglobina) e função hormonal. 15:27
• Proteínas desempenham funções estruturais (músculos, ossos, cabelo), de transporte (hemoglobina, permeases), defesa (anticorpos), contração muscular, movimento celular (cílios) e regulação (hormônios, neurotransmissores, enzimas). 20:19
• A estrutura tridimensional das proteínas, formada pela sequência e dobramento de aminoácidos, é crucial para sua função, e alterações em um único aminoácido podem levar a doenças genéticas. 34:44
• A desnaturação proteica, causada por altas temperaturas ou pH extremo, altera a forma tridimensional da proteína, resultando na perda irreversível de sua função biológica, o que pode ter consequências graves para o organismo. 38:57
• Enzimas são proteínas catalisadoras altamente específicas que aceleram reações químicas no corpo, atuando em condições ideais de temperatura e pH, e podem ser ativadas por cofatores para desempenhar suas funções. 46:45
• Carboidratos são a principal fonte de energia para as células e o cérebro, atuam no reconhecimento celular (glicocálice) e possuem papel estrutural em tecidos como a pele e cartilagens. 64:12
• Lipídios servem como reserva energética, isolamento térmico, proteção de órgãos, precursores de hormônios e são componentes essenciais das membranas celulares, sendo classificados como saturados (sólidos) ou insaturados (líquidos) dependendo de suas ligações. 71:45
• Ácidos nucleicos, DNA e RNA, armazenam e expressam a informação genética, com o DNA sendo a molécula estável que contém o manual de instruções da vida e o RNA atuando como intermediário na síntese proteica. 78:37