Budidaya Lele Sistem Bioflok - BPPP Tegal

Ringkasan

Poin penting

• Sistem bioflok meningkatkan konversi pakan, mengurangi kebutuhan air, dan menghasilkan pakan alami berupa Vlog dari limbah. 0:21
• Kolam bioflok idealnya berbentuk bundar dengan diameter 3 m, tinggi 1,2 m, dilapisi terpal, dan dilindungi atap untuk mengontrol suhu, pH, serta menghindari polutan. 2:11
• Sertifikasi CBIB menjamin mutu produk lele organik bebas antibiotik, meningkatkan nilai jual kepada konsumen. 4:06
• Proses awal meliputi pengendapan air selama tiga hari, penambahan garam pada hari ke‑4, dan probiotik yang difermantasikan pada hari ke‑5. 4:54
• Takaran probiotik yang efektif adalah 250 ml per m³ air, dan fermentasi pakan meningkatkan kandungan protein serta lemak. 6:35
• Penebaran bibit lele dilakukan sebanyak 400–1000 ekor per m³, dengan penyesuaian ketinggian air (50‑60 cm untuk ukuran kecil, hingga 90 cm saat ikan besar). 6:49
• Manajemen pakan harus disesuaikan tiap minggu berdasarkan pertambahan berat ikan, menggunakan pelet F800/VF1000, serta alternatif seperti MDM atau maggot. 8:18
• Probiotik ditambahkan setiap 10 kg pakan untuk mencegah akumulasi amonia, dan penyiponan endapan dilakukan seminggu sekali dengan mematikan aerator. 8:56
• Pengaturan aerator dan airstone harus disesuaikan dengan umur ikan agar tidak menimbulkan gelombang yang mengganggu penyerapan nutrisi. 9:33
• Dengan 5.000 ekor per siklus, biaya modal sekitar 5 juta rupiah, dan potensi pendapatan sekitar 2 juta rupiah per panen bila tingkat kematian rendah. 9:52